Resep Pepes Oncom Rawit

Artikel "Resep Cara Membuat Pepes Oncom Rawit"
Kuliner "Pepes Oncom Rawit"

Resep Membuat Pepes Oncom Rawit

Kali ini saya akan menuliskan artikel mengenai masakan Pepes Oncom Rawit yaitu tentang resep cara membuat Pepes Oncom Rawit

Pepes Ikan mungkin sudah tidak asing di telinga anda. tapi bagaimana kalau pepes oncom ?

Bahan Utama Pepes Oncom Rawit

• 400 gram oncom, haluskan.
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya. Iris halus.
• 2 batang daun bawang, Iris halus.
• 50 gram daun kemangi.
• 5 lembar daun salam.
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Bumbu Pepes Oncom Rawit

• 3 buah cabai merah.
• 3 lembar daun jeruk, iris halus.
• 5 siung bawang putih.
• 7 buah bawang merah.
• garam secukupnya

Cara Memasak Pepes Oncom Rawit

• Campur oncom, serai, daun bawang, daun kemangi dan bumbu halus. Aduk rata.
• Ambil 1 lembar daun pisang, letakan 1 lembar daun salam dan 2 sendok makan adonan oncom, lipat daun. Semat.
• Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Catatan

Hasil: 5 porsi masakan pepes oncom rawit siap dihidangkan untuk keluarga di rumah.